Refosco dal Peduncolo Rosso DOC Lison Pramaggiore Senza Solfiti Aggiunti
9,20€
Uve
Refosco Peduncolo Rosso
Gradazione
12,5% vol.
Formato
0.75 l
Zona di Produzione
L’azienda si trova nell’area della DOC Lison Pramaggiore
Caratteristiche organolettiche
Rosso rubino di ottima vivacità. Accattivante esplosione di profumi di frutta rossa: ciliegia, ribes rosso, lampone e mora. Trovano spazio in seconda battuta accenni floreali di viola e rosa, qualche refolo speziato. Al palato avvolgente, succoso e dinamico nella sua componente acida, che si armonizza a dovere con una trama tannica ben calibrata. Lunga persistenza coerente.
Accostamenti
Si abbina perfettamente a carni rosse brasate, alla griglia, al pollame ed ai formaggi stagionati. Nella cucina vegana è ottimo con crema di funghi porcini al timo.
Temperatura di servizio
Servire a 20°C su bicchiere ampio. Per l'assenza di solfiti si consiglia di consumare il prodotto entro due giorni dall'apertura della bottiglia.
